第117
“玉清，你今儿打算做啥啊？”
徐玉清昨晚就已经打算好了，首先是这个下水，她一定要打破大家觉得下水不好吃的刻板印象，然后就是猪蹄，还有酸菜饺子。
把要做的东西都和颜澜说了，颜澜发现自己一个也不会，能干的就是饺子了，可饺子馅还没缓冻呢。
她坐了下来，有些无聊。
徐玉清把蒸好的鸡蛋拿了出来，递给谢钧礼，“你先吃点，不然一会儿没那么快吃中饭。”
谢钧礼接了过来，两人坐着慢慢吃着鸡蛋，颜澜看他们两这黏糊样，识趣的去找自己儿子去了。
徐玉清匆匆吃完手里的鸡蛋，催着谢钧礼赶紧去烧水，她则是去仓房里面，把下水给拿了出来。
猪下水特别的重，而且真的很臭，徐玉清看着这些肠子，也有点嫌弃。
不过美味总是要经历一点点苦难的，这么臭肯定是没有办法在屋子里面洗的，还好里面的脏东西他们都掏干净了，现在就是把那些洗干净就好了。
“谁帮我拿一把刀来？”徐玉清大声喊道。
颜澜在门外，抓着于送回来，听见喊声赶紧小跑过来，“我去拿吧。”
接过刀，徐玉清大手一挥，直接分割了起来。
猪肝这些已经冻硬了，而且猪肝也不需要清洗，把它另外放着，徐玉清开始处理最难的猪肚还有猪肠。
至于猪肺，洗干净太浪费水了，徐玉清还是决定不要了。
洒下盐面粉，谢均礼倒入温水，除了还在看孩子的于文耀，谢均礼和颜澜都在看徐玉清的动作。
面粉的清洁力很好，短短几下，盆里就出来了很多粘液。
谢均礼皱着眉头，看着徐玉清认真的揉搓着，“玉清，我来吧，就是这么洗对吧？”
说着，他就蹲了下来，直接想伸手进去。
徐玉清一惊，连忙叫住他，“你干什么！洗这个很快的，我都动手了你还上什么手！”
要是要洗，刚刚她没有动手的时候过来啊，没好气的给了他一个白眼，指示他赶紧去烧水。
谢均礼袖子都撸起来了，无奈的垂下手，走了进去。
颜澜守着一桶温水，拿着水瓢，就等着徐玉清说要水，“玉清，刚刚你咋不让老谢动啊？咋地？心疼啊？”她挪揄的说道。
徐玉清叹了口气，被臭的有点忍不住了，“心疼什么，猪肚很容易就洗干净了，一会肠子才难洗呢，他又不会，还不得是我来。”
行吧，颜澜无奈的看着徐玉清，这也不是一个嘴甜的主。
“颜澜姐，倒水。”
“好嘞！”
半个小时，徐玉清就这么一遍一遍的洗着，臭哄哄的肠子洗的白白净净的，颜澜吃惊的看着她，居然还真的能洗干净，就是忒费面了点，还费人。
徐玉清搓着肥皂在洗手，颜澜端着洗好的东西进去，按照徐玉清说的大小开始切了起来。
今天，徐玉清要用猪肚做一个猪肚汤，就是少了鸡，她心想，猪肚加个鸡，汤会更好喝。
把猪肚下锅焯水，捞出来再次洗干净，刮去油膜，切成条，起锅，烧油，把姜片倒进去，胡椒粒用刀背碾一下放进去煸香，再加猪肚。
把水分炒干，热水倒进去，次啦一声，汤很快变得浓白色。
徐玉清把锅盖盖上，颜澜在一旁看的目瞪口呆。
要不是亲眼所见，她是真想不到，这猪下水还能做出这么香的汤。
还没煮好呢，就能闻到香了，“玉清啊，你实在是太厉害了。”她感叹的说道，又问：“你家祖上是厨子吧？咋那么会呢？”
徐玉清忍不住笑了起来，“嗯，对，还是进皇宫的那种，这猪肚汤可是皇帝喝过的。”凑近颜澜的耳边，她小声的说道。
皇帝！
颜澜眼睛都瞪大了，看着徐玉清的眼神再次有了变化，我滴个乖乖，这可是皇帝啊！
这下，她看着那锅汤，眼神完全不一样了，这可是皇帝喝过的汤啊！
要不是现在不让说皇帝，她肯定四处宣扬。
可惜了。
徐玉清看她脸色变幻莫测，好笑的摇摇头，转身继续去忙了，猪肠已经被颜澜切成段了，她打算做一个红烧大肠，把肠子焯好水备用，还不着急下锅。
现在着急下锅的是猪蹄。
本来她熬一锅猪蹄，蘸蘸料吃，又有汤喝，是有肉吃，不过既然有了猪肚，那就算了，她提前泡好了黄豆，准备做一个黄豆焖猪蹄。
剁成大块的猪蹄焯水，洗干净，先炒一个糖色，给猪蹄挂上颜色，辣椒，酱油，酒，盐，一通倒进去，炒均匀热水倒进去，大火煮开就可以慢慢炖着了。
这边徐玉清忙活着，颜澜和面，谢均礼被安排去剁饺子馅了，三个人忙的不可开交。
门外，也跟着热闹了起来。
张秀红等人到了，她们刚到，一看见于文耀，还怀疑是不是走错了地方，高敏看向张秀红，大家只有张秀红来过玉清姐的家。
张秀红也愣了，可是她绝对不可能走错的，这里就是玉清的家，连门口的装饰都一样。
她看着于文耀和于送，谨慎的问道，“这里是徐玉清的家里吗？”
于文耀一顿，才想起来除了他们还请了别人，把儿子抱起来，“对，进来吧，她就在里面。”
一行人跟着于文耀的脚步进去了，张秀红等人走在后面，拘束的不行。
很普通很温馨的家，这是张秀红的第一感觉，她上次来拿东西的时候担心徐玉清，根本没有多看，这次，厨房的烟火气，堂屋摆着的茶水，零嘴，桌上放着勾到一半的毛线衣。
张秀红不禁勾起了嘴角，厨房里，徐玉清听到声音，赶紧走了出来，高敏一看到她，就从刚刚的那个蔫蔫的状态分开，开心的抱住徐玉清，“玉清姐！我好想你！”
徐玉清看着她，好笑的摸了摸她的头，“有那么想我吗？”
“嗯嗯！很想你，你都不知道，我回去之后多累——”
“咳咳！”张秀红轻咳了一声，高敏立刻闭嘴，讪讪的笑着。
徐玉清好笑的看着高敏，还是那么怕张秀红，退后两步，今天大家都没有穿军装，穿的都是自己的衣服，只是身上那股劲儿还是掩盖不住。
“来，给你们介绍一下，这是我姐姐，颜澜，颜澜姐，这是我之前认识的，张秀红，高敏，林琪琪，刘大任张和平。”
颜澜擦擦手，笑着打了打招呼，“你们好啊，跟着玉清喊我姐就行。”
“好嘞颜澜姐，颜澜姐你长的真好看！”高敏嘴甜的说道。
颜澜的笑容肉眼可见的深了，她愉悦的摸了摸自己的脸，“是吗，也没有了吧，来吧，坐会。”
林琪琪看着颜澜好客的样子，连忙摆摆手，“颜澜姐，没关系的，我们也来帮帮忙。”
颜澜心里不禁点头，都是眼里有活的实诚孩子，“那行，一会等着包饺子吧，你们玉清姐夫在剁馅呢。”
玉清姐夫？？五人心里不约而同的划过了谢均礼那张脸，还有他那个气势，再对应这个称呼，不由得顿住了。
“没事，没事！我们自己来就行了。”
徐玉清早就进了厨房看自己的锅去了，听到动静，她好笑的倚靠在门边，“颜澜姐，没事的，让他们进来吧帮帮手也行，琪琪，你会揉面，帮着揉吧。”
这时候，一直没出声的刘大任出生了，“姐，要不我去砍柴火？”