我在年代文里摆摊 第6节
她豪爽地买了一兜子牛大骨头，又另外买了些蔬菜，这才回去了。
到家之后，牛大骨需要先泡水半小时，而后放入滚水中去血水，再放入清水中，加葱姜开始炖，大火煮开转中火，期间时不时地把上面的浮沫油脂都给去掉，汤熬到出现奶白色的时候，再捞出牛大骨，将上面的肉刮掉切成薄片继续煮，香味源源不断地就出来了。
炖汤的空隙，宋梨又利落地和面准备了不少的手撕面面片，养在那里备用。
牛大骨煮出来的汤鲜香诱人，那股子清香可以飘很远，若有似无的，喝一口真是心肝脾肺肾都舒坦的，最重要的是营养很足，又很清淡，当早餐吃也非常不错。
所以隔壁刘梅花一大早就被香醒了，陆陆续续的，其他家也有人被香到了，纷纷去找香味的源头。
宋耀国跟王彩霞起来时脸都没来得及洗就到了厨房门口，看着在里面已经忙碌开来的宋梨，俩人眼睛都瞪大了。
“小梨，怎么起来这么早？”
宋梨回头冲他们一笑，白嫩的脸蛋上胶原蛋白十足，她笑眼弯弯似月亮一样好看：“爸爸，妈妈，我睡好了就起来了，早上做点早餐，你们可以吃，等下再拉到巷子口去卖。”
王彩霞跟宋耀国一边感叹宋梨勤快，一边又忍不住去看，小梨又做了什么好吃的？
本身宋耀国以为今天早上还吃昨天晚上的牛肉面，都开始摩拳擦掌了，宋梨却笑道：“昨晚上的面味道比较重，早上不能吃那么重口味的，我给你们做点鸡蛋汤喝。”
听到鸡蛋汤，宋耀国有些失望，去刷牙的时候王彩霞还瞪他一眼：“这才几顿饭，你被小梨宠坏了都，小梨做的鸡蛋汤肯定也好喝！白粥都那么好吃，你不信等下尝尝看。”
宋耀国忙笑着说：“我当然知道咱们小梨做的什么都好吃，就是觉得昨晚上的牛肉面实在是一绝，好像没什么能超越的了，我活这么大岁数第一次吃到那么好吃的面呢。”
十分钟后，宋耀国喝了一口面前的汤，眼睛猛的一亮！
如果昨晚上的牛肉面是一绝，那眼前的这碗鸡蛋汤就是绝中绝呀！
看着眼前那碗看似普通的鸡蛋汤，王彩霞喝了一口之后也愣住了：“这，这是鸡蛋汤？我的天啊，这怎么可能是鸡蛋汤！”
她又连喝几口，一个没忍住，喝下去半碗！
宋耀国更是端起来碗，恨不得来个牛饮，只可惜那鸡蛋汤有些烫嘴，他只能一边吹一边喝，急得不行的样子也是好笑。
宋梨笑眯眯的：“这鸡蛋汤是用滚开的牛大骨汤冲的，里面还加了虾米，香菜，白胡椒粉，如果你们觉得好喝，以后我还给你们做。”
宋耀国都快流泪了：“好喝！太好喝了！原来是牛大骨汤冲的，怪不得这么香！小梨，你这手艺简直比外头那些大饭店的厨师做的还好吃呀！”
见爸妈反应这么好，宋梨也就放心了，她给宋耀国跟王彩霞一人又做了一碗牛肉拌面，自己也吃了点早餐，而后在父母的帮助下把煮好的面条，牛肉卤子，酒精小炉子，装了牛大骨汤的锅等等都放到宋耀国才做的推车上。
宋耀国又帮助她把招牌给挂上，宋梨看见那招牌瞬间眼睛一亮！
这招牌真的很好看，比外头人家正经饭店的招牌还要漂亮呢！
上面画着一碗诱人的面条，一个可爱的小姑娘，旁边写着几个字“小梨美食摊”。
这实在是太适合她了！
宋耀国帮助宋梨推到巷子门口，宋梨就笑道：“爸爸，我自己可以的，您去忙吧。”
早上吃饭的时候她听到了王彩霞跟宋耀国说的话，叮嘱宋耀国再去找找宋河。
宋耀国挠挠头：“好，那你有啥事儿就回去喊你妈，反正这离得近！东西卖完了这车子你推不动就留在原地，我回来的时候再推！”
他有些放心不下地走了，宋梨却手脚麻利地开始摆碗，把需要的东西都拿出来。
宋梨带出来的卤牛肉，牛大骨汤实在是太香了，她都不需要吆喝，才摆出来几分钟，就有人凑上来：“这是啥？”
宋梨笑道：“潵汤，牛肉拌面，这是一个套餐，八毛钱一份。”
问的人眼一瞪：“八毛钱一份？你咋不去抢！”
宋梨笑笑，也没反驳，就在这个时候，一个男的忽然激动地冲上来：“老板你可算来了！上次在你这买的馄饨还有没有？我媳妇儿怀孕吐得厉害，一天啥都不吃，上次吃了你家的馄饨，她竟然好了不少！可过后又吐了，就催着我来买！我也不知道您家里住哪里，您今天还有馄饨买吗？或者您把地址告诉我，我回头去您家里买！”
他一口气说一大串话，看着就是很真诚期待的样子，宋梨笑道：“如果我没有出来摆摊，就是我没有做什么能卖的东西。这样吧，你买一份今天的早餐回去让她吃吃看。”
男人犹豫了下：“我媳妇儿不爱喝鸡蛋汤……算了，我买一份试试！”
他立即掏出来钱，买了一份潵汤跟牛肉拌面的套餐，快步拿着饭盒回到家，进门他媳妇儿正在吐呢，男人心疼地走过去；“媳妇儿，我买了一碗鸡蛋汤……”
孕妇黄着脸骂道：“我最讨厌喝鸡蛋汤你不知道吗？！”
“鸡蛋有营养……你喝一口试试，要是不喜欢就留着我喝，你吃拌面就好。”
孕妇擦擦泪，喝了一小口鸡蛋汤，而后瞪着眼用勺子搅拌了下汤：“这是鸡蛋汤？这喝起来不像鸡蛋汤！好好喝！”
她刚刚想吐的感觉好像没了，就这么一口一口地喝了大半碗，那拌面也给吃了，男人高兴的只差跳起来！
他搂着她笑：“媳妇儿，这家的饭菜你这么喜欢吃，往后我天天都去买！”
宋梨那边陆续有几个人被吸引过来，有上次的老客户，毫不犹豫地就买了，也有观望的觉得价格贵的，也有因为味道太香迫不及待想买去尝尝的。