第63节

还是有提升空间哦。”

“嗯嗯。”江菀柔捣蒜似的点点头，她想要的只是比上次有改进。

国内目前进行的植物肉开发基本上都是以大豆为原料，颜组长说到的豆腥味算是植物肉研发中的技术痛点，任谁都无法避免。无论用何种调味料掩盖，都逃不过嘴刁的客户的舌头。

“我说啊，要不你干脆到我们这儿来上班得了，省得你一天到晚总是惦记着。”周围都是研发部的同事，快人快语的颜组长只当私下在闲聊。

“不惦记了。”

“你提前做了功课没？”颜组长一向话题跳脱，飞快运转的思维导入了下一个话题，“我在网上看到，威廉姆斯最近研发出来了菠萝蜜做的植物肉。”

“菠萝蜜？”前排的同事听闻立刻回过头来，转向了坐在最后一排的颜组长和江菀柔。

“你小子，不会一直在偷听我们讲话吧。”颜组长在他的肩膀上狠狠地敲了一把。

“我才不偷听呢，”小伙子将脑袋摇得像拨浪鼓，“我都是光明正大地听。菠萝蜜做出来，是什么味道？”

“你问我？我又没吃过，我也不知道啊。”

“一会儿我们到了，他们会给我们提供最新样品吗？”江菀柔问道。

“应该会的吧，他们找我们来主要不是就是为了做推广嘛。”颜组长又轻轻拍了拍前排市场部蔡经理的肩膀，“蔡经理，你们市场部有什么计划呀？”

蔡经理转过脸来，目光迅速地从江菀柔脸上扫了过去，才落在颜文瑞这边。

她笑了笑，“这个嘛，我们要和对方谈过之后才知道，具体的情况现在还不能下定论。”

“哎呀，蔡经理，这保密工作做的，你的嘴巴还真是紧。”颜组长不满地撇了撇嘴，“就我们几个人嘛。”

“陆总还在前面监督着呢，我怎么着都得多注意点儿是不是？”蔡经理拉陆迦南当了挡箭牌。

江菀柔略带苦涩的笑容一闪而过。

大概不是陆迦南，而是因为她这个外人在吧。

她忍不住又望了一眼最前排，抬眼间却在后视镜里对上了陆迦南的双眼。

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菠萝蜜素肉汉堡（2）

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面对远道而来的东方客户,威廉姆斯食品公司果然抛出了最新研发的菠萝蜜植物肉产品当作吸引客户的筹码。

一行人坐在大会议室里，每个人的面前都摆放着一排用不同颜色的小碟子装好的试吃样品。

江菀柔将威廉姆斯公司发放的产品宣传册摊开在膝盖上，一边抬头看ppt讲解,一边在平板上进行记录,周围也是一片此起彼伏的打字声,伴随着各种令技术员应接不暇的问题。

“请问以菠萝蜜为原料，和其他原料比如大豆相比,有什么明显优势吗？”市场部成员率先发问。

“首先，我们公司已经在东南亚地区设立了菠萝蜜种植基地,不仅能保证原料的充足供应,而且价格低廉。”

虽然菠萝蜜在国内属于价格偏贵的水果,不过在原产地东南亚，并不是什么稀有水果，全年生长。种植上也没有什么难度,天然就能抵御虫害和高温,既无需人工灌溉,又不用日常施肥或除虫,对环境十分友好。

“其次，大家可以看一看面前的菠萝蜜样品。”技术人员戴上一次性手套,从面前的盘子里举起一瓤菠萝蜜,“相比大豆类原料，这种高纤维的丝状结构果肉和动物肉结构更加接近。”

这样一来,加工环节也可以大为缩减。江菀柔一边听一边点了点头,确实如此。

高纤低脂低升糖,很适合制作成绿色素食。

“不好意思,”她向技术员举起了手,“请问你们目前有试做中式餐点的样品吗？比如饺子和包子的馅儿,或者鱼丸之类的冷冻产品？”

“好问题。”一旁的高管抢先微笑着回答，“我们了解到如园在中国的主要产品是速冻食品和主食，其实，我们今晚的晚餐就有用我们的产品制作出来的中式餐点。”

技术员立刻接上话题，走到长排会议桌前，一一介绍。

“在那之前，大家可以先品尝一下我们的几种热销产品，都是用我们的菠萝蜜基底植物肉为原料制成的。”

有菠萝蜜素肉制成的意大利肉酱面、双层牛肉汉堡、香烤辣香肠以及柠檬香煎鱼片。

“我们的产品里面用到了牛奶、鸡蛋、小麦和海鲜，请大家对照桌子上的原料表，注意一下过敏原。”

大家将电脑推到了一旁，只留下了做记录的纸笔，手里转而换成了刀叉和杯盘。

江菀柔将托盘拖到面前，扫了一眼之后，决定从味道最淡的牛肉堡开始下口，以免影响之后试吃味道更加浓厚的单品。

厚实的汉堡肉夹杂着生菜、芝士、沙拉酱和杂粮面包片，一口咬下去，细细咀嚼。

竟然没什么味道。