第1090节
“晚上有什么好吃的？”
沈美云，“多了一道清蒸蟹粉。”
这话一说，林西河眼睛一亮，“我的最爱啊。”新鲜的膏蟹肉质鲜甜，膏黄都极为可口。
“来来来，先给我打一份。”直接把自己饭盒递过来了，这是自己准备了吃饭的工具了。
沈美云一勺给他盛了四个，林西河刚接过去，那边的小老板就在骂他，“林西河，你个扑街仔，来好吃的了，都不知道招呼我们一声。”
林西河也不怯，当即回骂道，“我顶你个肺啊，自己一双招子长着当摆设，你还怪我？”
两人吵架间，就已经呜呜啦啦来了一一十人了，瞬间把两个小推车前后给围着了。
林西河，“？”
吵架的小老板，“？”
沈美云看着这一幕摇头，“给你们留了几份，就在车子下面，你们自己来拿。”
听到这话，林西河他们几人，这才高兴了起来。
一边蹲在地上扒着饭吃，一遍看沈美云他们这两个摊位的热闹度。
林西河跟着侃大山，“就是罗湖市场最牛的时候，也没这么多人同时包着一个摊位吧？”
这话一说，老高就嘲笑他，“你个后生来的晚，没见过世面吧？小扑街仔，当时赶大集的时候，人可是现在的一倍。”
不过可惜，一年就那么一回而已。
哎哟，这红烧肉真好吃啊，一口下去软糯咸香，肥油爆表，红烧肉就要吃这一口油才地道。
“你这位姐姐开的这个小吃摊真厚道。”
老高夹了一块q弹的红烧肉起来，“这么大块的肉，一下还给这么多。”他满足的眯着眼睛，“真是不错。”
这人是真贱啊。
林西河当即嚷嚷道，“美云姐，我也要红烧肉啊。”
得！
这一嚷嚷，那边的快餐就卖疯了，每一个人过来都在喊要红烧肉，不过半个小时的功夫。
沈美云买了几十斤的猪肉，都被人挑完了。
而此刻她让排队的声音，已经被淹没了过去，实在是人太多了，快餐的香味，炒粉的香味，把市场上的小老板，以及顾客们，吸引了大半过来。
人山人海，里三层外三层。
沈美云嗓子快喊劈了，“快餐在我这边，排队，排队。”
“炒粉炒面炒饭在隔壁摊位，排队啊。”
“锅里
面有裙带菜蛋花汤，喜欢吃的自己去打。”
一听今天还有免费的蛋花汤，大家自己把自己的饭盒搪瓷缸拿了过来，沈美云他们这边提供的都是餐盘，是无法打汤的。
“三块钱一份吃全场。”
“三块钱一份吃全场。”
沈美云抽空喝了一口罗汉果茶，这才觉得嗓子缓了一下，她把自己的位置让给了魏军和小王。
“你们来打饭。”
“我来收钱报数。”
她要报两遍的数，一边是快餐，一边是炒粉。
双方都应了一声。
炒粉要现炒，比快餐慢多了，沈美云给黄豆出主意，“这样，你一次炒一大锅出来。”
“用铁板也行，小六你也是，不能让大家都等着。”
黄豆想说，这样炒的多可能没那么好吃了。
沈美云摇头，“你把料放多一点。”
这个时候顾及不了这些了，毕竟，小吃摊不比鲁家菜，鲁家菜讲究慢工出细活，做的是质量和口碑。
但是，小吃摊不一样，快餐文化才是本质，主打一个快字，因为这里好多小老板都是火急火燎的，扒拉一口还要去出摊。
大家时间都紧迫，根本不可能做到鲁家菜那样，可以为了一个菜炖个一天。
这是浪费大家时间。
黄豆一下子懂了，“我知道了嫂子。”
话落，只见到他人的气势也变了，只见他往铁锅上淋上一层厚厚的油，接着，就往里面打鸡蛋，一口气磕了十个鸡蛋进去。
热油随着火舌瞬间席卷了蛋液，凝固成一块又一块的蛋花来。
空气中的香味，也跟着弥漫了出去，这热油炒鸡蛋的味道实在是太霸道了。
哪怕是周围那些吃过饭，或者是忙着做生意没空过来吃的小老板们，也忍不住嗅着味道，探头看了过来。
“那个摊子在做什么，怎么这么香？”
是个顾客问的，对方显然是第一次来。
“这你就不知道了吧？说是开了一家小吃摊，叫什么鲁家菜，他们家的快餐和炒粉，好吃到爆的地步。”
“你没看到吗？那么多人排队，可惜，我是要做生意，没空去挤了。”
这话一说，不少顾客原本要买货的，于是，调转了方向，朝着鲁家菜去了。
那小摊贩老板顿时懵逼了，“你们不是来买货的吗？怎么都走了啊？”
这还做个屁的生意啊。
那边。
沈美云在中间指挥，黄豆和小六锅铲抡的飞起，火舌升空，在夜幕下成了一道最靓丽的景色。
尤其是，黄豆那熟悉的颠锅，翻炒，让人看的眼花缭乱。
“快好了吗？”
有顾客拿着香辣蟹，嗦着蟹壳，还别说怪好吃的，就是辣的嘴皮子乱蹦跳。
除了这没毛病。
黄豆满头大汗的应腔，“好了好了，马上好了，一共十份炒河
粉，大家排队来领取。”
这话一说，大家顿时一窝蜂的朝着前面挤。
沈美云，“大家别挤，铁板上的炒粉也好了，这边还能有十份，一个人一个人的来。”
铁板是小六来做的，黄豆做的是铁锅，两人分开做的，这样出锅也能快一些。
一听说有一十份，大家也不着急了，纷纷让开位置排队起来。
看着一十份炒河粉多，但是实际上卖空，不过是两三分钟的光景，一人一盘，马上就没了。
没办法，只能进行第一波。
这一下子就从黄昏忙到了晚上十点，两个推车，外加一个三轮车带来的所有食材，被全部卖空了。
整整五个小时的炒粉炒饭炒面，让黄豆的胳膊累的抬不起来，跌坐在地上，完全动不了。
沈美云去前头的糖水铺子，买了几碗冰凉的糖水过来，给黄豆他们一人发了一份。
冰凉的糖水从喉咙管一直到胃里，身上的那火气才慢慢消散了下去。
黄豆，“这样来一周，沈姐，我就废了。”
他今天晚上炒了几百盘河粉？不对，加起来所有的应该有上千份了。
“辛苦了。”沈美云沉吟了下，“人手不够，还是要多几个人。”
若是多点人，就不至于这样了。
她去看向魏军，“这一批人到了吗？”
魏军，“说的是后天到。”这一次的人因为都走散回家了，要把他们再次聚集起来来到羊城，也是不容易。
“那等人到了和我说一声。”
“现在收摊回去吧。”
沈美云打了个哈欠，话音刚落，高蓉就吹了个口哨，声音轻佻，“靓女，晚上有约吗？”
不得不说，这很高蓉了。
这一声招呼，让沈美云哭笑不得，她快步朝着高蓉走过去，“我还靓女？我看灰头土脸还差不多。”
一晚上的烟熏火燎，脸上的油都能炒盘菜了。